Chia (Salvia hispanica) werd door de Inca’s en Maya’s gezien als een voedzaam superfood. De zaden blijken bijzonder rijk te zijn aan omega-3, -6 en -9 vetzuren, anti-oxidanten, mineralen, eiwitten en voedingsvezels. Chia is glutenvrij.
Chia (Salvia hispanica) werd door de Inca’s en Maya’s gezien als een voedzaam superfood. De zaden blijken bijzonder rijk te zijn aan omega-3, -6 en -9 vetzuren, anti-oxidanten, mineralen, eiwitten en voedingsvezels. Chia is glutenvrij.
