Royal Jelly of koninginnegelei is een melkachtige witte substantie die wordt geproduceerd door jonge werkbijen. Het is de exclusieve voeding voor de koninginnebij. Alle bijenlarven kunnen uitgroeien tot een koningin maar alleen de larve die Royal Jelly als voeding krijgt, groeit daadwerkelijk uit tot de koninginnebij. Deze unieke stof zorgt ervoor dat de koninginnebij 4 tot 5 jaar oud wordt en twee maal zo groot wordt als een werkbij, terwijl een gewone werkbij gemiddeld slechts 8 weken leeft. Daarnaast legt de koninginnebij zo’n 2 miljoen eitjes in haar leven en houdt in haar eentje de gehele bijenpopulatie instand. Royal Jelly is krachtvoeding en behoort met recht tot de Superfoods.
