Vitamine C als ascorbylpalmitaat is een verbinding van palmitinezuur en ascorbinezuur, die in tegenstelling tot andere vormen van vitamine C niet in water maar in vet oplosbaar is.
Vitamine C als ascorbylpalmitaat is een verbinding van palmitinezuur en ascorbinezuur, die in tegenstelling tot andere vormen van vitamine C niet in water maar in vet oplosbaar is.
