Oorsprong en geschiedenis van Citroenschil Granulaat Citroenschil Granulaat wordt gemaakt van de schil van de citroen. De citroen is een vrucht van de citroenboom (Citrus Limonum). De citroen is afkomstig uit Azië, maar komt tegenwoordig veel voor rond de Middellandse zee en Amerika. Deze citroenschil Granulaat is afkomstig uit Chili. Citroenschil bevat maar liefst 10 keer meer essentiële voedingsstoffen dan het sap van de citroen. Nutriënten en gebruik Het citroenschil granulaat bevat onder andere vitamine A en vitamine C en ook mineralen als magnesium en calcium. Daarnaast bevat de citroenschil ook nog kalium en betacaroteen. Het granulaat heeft een zure en frisse smaak, echter ruikt het wel minder sterk dan verse citroenschil. Voor de productie van dit granulaat wordt de hele schil van de citroen gebruikt. Dus zowel de gele buitenlaag als de witte binnenlaag van de schil. De witte binnenlaag bevat enkele stoffen die bitter smaken. Het granulaat kan dus ook
