Eigenschappen van Elfenbankje Poeder Paddenstoelen zitten algemeen gezien vol met vezels, vitamines, eiwitten en mineralen. Daarnaast bevatten ze veel water en weinig calorieën. Het elfenbankje poeder is van nature rijke aan veel B-vitamines waaronder vitamine B-3 en de mineralen magnesium, koper, kalium, fosfor en selenium. Bovendien bevat het elfenbankje poeder essentiële aminozuren en vetzuren. Productieproces van Elfenbankje Poeder Het elfenbankje is een paddenstoel die het hele jaar door groeit. Bij het oogsten worden de elfenbankjes geplukt in diverse bossen. Na het oogsten wordt het elfenbankje in stukken gesneden om het vervolgens in de oven te laten drogen. Na dit proces wordt het verwerkt tot een fijne elfenbankje poeder. Het onderscheiden van Elfenbankje paddenstoellen Het elfenbankje of Turkey Tail (Trametes versicolor) is een paddenstoel en het is een zeer algemene eenjarige saprofyt (voedt zich op dood hout) op stronken en takken van
