Groene linzen Deze worden geteeld in Canada, U.S., Argentinië, Chili en Turkije. Wij verkopen de bekende Laird linzen. Deze zijn groenblauw van kleur. Waar zijn linzen goed voor? De vezels van de linzen zorgen voor een goede spijsvertering en darmwerking. Verder is het een perfecte bron van eiwitten die helpen om cellen op te bouwen en voor allerlei regelprocessen in het lichaam en ijzer wat erg goed is voor de hersenen. Daarnaast bevatten ze nog fosfor wat de botten versterkt, magnesium wat de voeding omzet in energie en de hart- en bloedvaten gezond houdt, foliumzuur voor het aanmaken van rode bloedcellen en voor de werking van de zenuwen en verschillende B-vitamines zoals vitamine B1 , B6 en B7. Linzen bevatten veel gezonde koolhydraten en leveren dan ook volop energie. Een kopje linzen levert meer dan de helft van de aanbevolen dagelijkse inname (ADH) van vezels op, en ze zijn een grote bron van oplosbare vezels, waarvan sommige als prebiotische vezels
