Stuifmeel is het fijne poeder dat het mannelijke deel van een bloem maakt en uitscheidt. Bijen verzamelen dit stuifmeel en voegen er honing of nectar aan toe waardoor er korrels ontstaan, soms zie je deze korrels aan hun pootjes zitten. Deze korrels noemt men bijenpollen en worden meegenomen naar de bijenkorf. In de korf dienen ze als voeding voor de koningin en als bescherming van de korf tegen bacterien en schimmels. Door de eeuwen heen werden bijenpollen door verschillende volkeren (in Egypte en China) gebruikt. Mattisson Absolute Bijenpollen bevat uitsluitend bijenpollen zonder enig andere toevoeging. Ingredienten: 100% Bijenpollen Poeder. Herkomst: Spanje Voedingswaarde per 100 gram: Energie 1607 kJ 381 kcal Vetten 6,1 gram Waarvan verzadigd 2,3 gram Eiwitten 15 gram Koolhydraten 62 gram waarvan suikers 45 gram Voedingsvezels 8,4 gram Zout 0,01 gram Gebruik Heerlijk in yoghurt en in andere (na)gerechten. Ook goed te combineren met andere Superfoods. Koel, droog en afgesloten bewaren. Fabrikant: Mattisson BV Middenweg 16 3401 MB IJsselstein
