Mattisson Absolute Celtic Sea Salt is afkomstig uit de Guerande, een streek in Bretagne. Mattisson Absolute Celtic Sea Salt is ongewassen en ongeraffineerd. Mattisson Celtic Sea Salt Coarse is gewonnen uit de onderste laag en het meeste in contact geweest met het klei en heeft daardoor een laag NaCl-gehalte, een zachte smaak en een wat grijzige kleur en grove structuur. Mattisson Celtic Sea Salt Coarse is uitermate geschikt om tijdens de bereiding van voedingsmiddelen te gebruiken. Ingredienten 100% Natuurlijk Keltisch Zeezout. Herkomst: Frankrijk Voedingswaarde per 100 gram % RI* Chloride 56 g Zout 88 g S6+ 1,6 g IJzer 0,8 g 5714% Zink 0,6 g 6000% Magnesium 0,5 g 133,3% Calcium 0,3 g 37,5% Kalium/Potassium 0,2 g 10% Jodium 53 mcg 35,33% *RI = Referentie Inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal) Fabrikant: Mattisson BV Middenweg 16 3401 MB IJsselstein
