Matcha is de enige groene theesoort waarbij het gehele theeblad in de vorm van poeder wordt gedronken en wordt gemaakt van jonge bladeren van de theeplant. De fijnste en hele bladeren worden ontsteeld en langzaam vermalen tot een fijn theepoeder. Matcha heeft van nature een licht bittere smaak. Ingredienten 100% Biologisch Matcha Poeder (Camellia sinensis) Voedingswaarde per 100 g RI* Energie 1193 kJ 285 kcal Vet 5,2 g waarvan verzadigde vetzuren 0,7 g Koolhydraten 21,2 g waarvan suikers 1,2 g Vezels 28,6 g Eiwitten 24,1 g Zout 0,9 g Cafeïne 3,5 g Vitamine C 175 mg 219% Kalium 2660 mg 133% * % RI: Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal). Gebruik klop 1-2 theelepel Matcha poeder op met een vruchtensap of water van 60-70°C tot een schuimige groene vloeistof. Nooit langer dan 30 seconden opkloppen zodat de thee niet bitter wordt. Bij voorkeur geen metalen lepel. Bevat Cafeïne, niet geschikt voor kinderen en zwangere vrouwen. Fabrikant Mattisson BV Middenweg 16 3401 MB IJsselstein
