De biologische pompoenpitolie wordt koudgeperst uit ongeroosterde pompoenpitten en heeft een diepgroene kleur. Verder heeft de olie een nootachtige smaak en is het rijk aan vitamine E; wat een bijdrage levert als antioxidant. De olie wordt het best onverhit gebruikt zodat de smaak en de voedingswaarden behouden blijven. Past perfect in een Raw-food dieet. Heerlijk door de soep, voor je het serveert. Over een zomerse salade; met rucola sla, tomaatjes en mozzarella. Of als ingredieuml;nt voor een dressing. Door de risotto, muesli, over de warme groenten, aardappelen, visje of over een gekookt eitje. Oostenrijkers doen ook graag een klein druppeltje over een bolletje vanille-ijs. Of te wel alles is mogelijk! Ingredieuml;nten: pompoenpitolie* Voedingswaarde per 100g. energie: 3700 kJ/900 kcal totaal vet: 100 g waarvan verzadigd vet: 17 g koolhydraten: 0 g waarvan suikers: 0 g vezels: 0 g eiwit: 0 g zout: 0 g vitamine E: 60 mg Fabrikant: TerraSana Organic Food Specialties Waaier 10 2451VV LEIMUIDEN 04-2015
