Een gezond meel van Tarwe Tarwe is een veelzijdig graan dat in een groot aantal gerechten kan worden gebruikt. Van brood en pasta’s tot gebak en koekjes, tarwe is een hoofdbestanddeel in veel recepten. Maar wist je dat tarwe ook een bron is van veel mineralen? Hier zijn slechts enkele van de gezondheidsvoordelen van tarwe:
- Tarwe is een goede bron van vezels, die kan helpen bij het bevorderen van een gezond spijsverteringsstelsel.
- Tarwe is ook een goede bron van eiwitten, die essentieel zijn voor spiergroei en herstel.
- Tarwe is rijk aan mineralen, waaronder ijzer, folaat en magnesium.Het verschil tussen tarwemeel en tarwebloem Als je op zoek bent naar een meel dat uw baksels een stevige, volkoren smaak geeft, dan is volkoren tarwemeel de manier om te gaan. In tegenstelling tot tarwebloem is volkoren meel gemaakt van 100% volkoren tarwekorrels. Dit betekent dat het alle drie de delen van de tarwekorrel bevat - de endosperm,
