Amaranth is een zaad en is rijk aan verschillen belangrijke voedingsstoffen. het lijkt op graankorrels en op een quinoa. amaranth bevat o.a. ijzer, calcium, magnesium, vitamine B en E, fosfor en zink. Amaranth is ook rijk aan eiwitten. vergeleken met tarwe bevat amaranth vijf keer zoveel ijzer en vergeleken met melk bevat het twee keer zoveel calcium. Ingredienten 100% biologische amaranth NL-BIO-01 Land van herkomst Non-EU Allergeneninformatie Kan sporen bevatten van noten, gluten en sesam. Voedingswaarde per 100 gram: Resultaat Eenheden Energie 1565/371 kJ/kCal Eiwitten 14 g Koolhydraten 65 g Voedingsvezels 7 g Vet 7 g Gebruik Gebruik per persoon 75 gram amaranth + 0,2 liter water. voor 4 personen 300 gram amaranth + 0,9 liter water. de kooktijd van amaranth is circa 20 tot 30 minuten. Amaranth kan ook gepoft worden. Afgesloten bewaren op een koele en droge plaats. Buiten bereik van kinderen houden. Fabrikant ViTiV BV Max Planckstraat 37 6716 BD Ede
