Oorsprong De Acerola (Malpighia emarginata) komt voor in het Caribisch gebied en in het noorden van Zuid-Amerika, de soort groeit op hoogtes van 1500 m. Acerola is een tropische vrucht. Hij wordt ook wel de Barbados kers of West-Indische kers genoemd. Hoewel de acerola van oorsprong uit het Caribisch gebied afkomstig is, komt deze plant ook voor in het noordelijke deel van Zuid-Amerika. Daarnaast wordt acerola gekweekt op Hawaï, in Zuidoost-Azië, in de Amerikaanse staat Florida en andere delen van Zuid-Amerika. Acerola behoort tot de Malpighiaceae familie en komt voor als breed vertakte struik of boom en heeft licht behaarde takken. De rijpe vruchten hebben een oranje tot donkerrode schil en zijn ongeveer 2 bij 2,5 centimeter groot. Van binnen is de vrucht geel tot oranje en heeft een kenmerkende zoetzure smaak. De Acerola kers worden gedroogd, waarna het vermalen wordt tot een fijn poeder. Gezonde eigenschappen van Acerola: Bevat
